Les Charcuteries du Tarn et de l’Aveyron
De la Terrine Aveyronnaise, véritable fleuron de la société, aux pâtés de campagne en passant par les produits de tête jusqu’au célèbre boudin galabart, c’est un large éventail de spécialités charcutières régionales qui vous est proposé… tout simplement !
La signature Charcuterie Serres : une garantie de qualité qui a su traverser le temps pour en restituer toute l’authenticité des Pays Tarnais et Aveyronnais !
Charcuterie Serres, créateur de qualité
Depuis 3 générations, la famille Serres n’a de cesse d’améliorer la qualité de ses charcuteries régionales.
Chaque jour, elle s’engage à vous offrir le meilleur des spécialités du Tarn et de l’Aveyron.
Une origine France garantie
Les approvisionnements de viandes de porc sont exclusivement d’origine française, hormis le jambon Serrano d’origine espagnole.
Le Label Rouge, gage de qualité
Le savoir-faire de Charcuterie Serres, ainsi que son exigence sur la sélection des ingrédients, lui permettent de proposer à ses clients une terrine de campagne certifiée Label Rouge.
De nouvelles recettes sans nitrite
Toujours à l’écoute de ses clients et de leur besoin de sécurité, Charcuterie Serres améliore ses recettes vers toujours plus de naturalité… mais jamais au détriment du goût !
Charcuterie Serres,acteur engagé dans une politique RSE forte
Depuis sa reconstruction, Charcuterie Serres a défini sa stratégie qualité et de responsabilité sociétale d’entreprise autour de plusieurs ambitions : se développer de manière responsable et promouvoir des modes de vie durables au travers de son métier de fabricant de charcuteries.
« Nous visons l’amélioration de la confiance de nos employés, de nos fournisseurs et clients… »
La maison Serres,
une histoire de famille de charcutiers…
de père en fils… et fille !
La famille SERRES a acquis ses lettres de noblesse au fil de trois générations de charcutiers passionnés.
D’abord Louis, le grand-père, aveyronnais pure souche puis Jean-Pierre, le père. C’est aujourd’hui au tour des enfants de porter haut le renouveau de cette petite entreprise située sur les hauteurs de la montagne tarnaise.
Magali, l’aînée, pilote l’entreprise avec son frère Nicolas en charge de la production. Un regard rajeuni associé à une note féminine viennent apporter à des recettes ancestrales une renaissance totale.
